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Musterregion Freiburg

Bio soll "raus aus der Blase" und möglichst viele Menschen erreichen

  • Di, 23. Februar 2021, 18:00 Uhr
    Eichstetten

BZ-Plus Vor einem Jahr wurde die Musterregion Freiburg für biologische Erzeugnisse gegründet, Für das Projekt wurde eigenes die Regionalmanagerin Andrea Gierden engagiert. Was hat sich seither getan?

Noch mehr Bio-Produkte aus der Region ...arkt ebenso wie in Mensa oder Kantine.  | Foto: Jens Büttner
Noch mehr Bio-Produkte aus der Region sollen für die Menschen erhältlich sein – im Supermarkt ebenso wie in Mensa oder Kantine. Foto: Jens Büttner
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Mit viel Vorschusslorbeeren wurde vor rund einem Jahr die Gründung der Bio-Musterregion Freiburg gefeiert. Doch was hat sich seither in Sachen Anbau, Verarbeitung und Vermarktung von Bio-Lebensmitteln getan? Und was ist die Aufgabe der eigens für das Projekt engagierten Regionalmanagerin Andrea Gierden?
"Meine Kernaufgabe ist die Vernetzung" Andrea Gierden "Meine Kernaufgabe ist die Vernetzung", sagt Gierden über ihre Arbeit als Regionalmanagerin für die ...

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