Tag des deutschen Apfels
Biohändler Matthias Zipf: "Die Äpfel sollten nicht weit gereist sein"
-
Do, 11. Januar 2018, 06:30 Uhr
Mahlberg
Heute ist der Tag des deutschen Apfels, ein Aktionstag der Erzeugerorganisationen des Landes. Aus diesem Grund hat Karl Kovacs mit Matthias Zipf, dem Betreiber eines Biohandels, gesprochen.
Zipf: Ich habe verschiedene Ansprüche an Äpfel und wechsle gern zwischen den Sorten. Bei Frühäpfeln freue ich mich, dass es ...