Weinlese
Kaiserstühler Wein-Bilanz: Dramatisch kleine Menge, ordentliche Qualität
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Mi, 20. Oktober 2010, 15:09 Uhr
Breisach
Trotz einer ordentlichen Qualität sind die Winzergenossenschaften und Weingüter des Kaiserstuhls mit der Weinlese 2010 nicht zufrieden. Denn die Erntemenge ist deutlich hinter den Erwartungen zurückgeblieben und liegt 30 Prozent unter dem Durchschnitt.
"Die Hauptlese ist fast abgeschlossen, wir haben weitgehend alles im Keller", berichtet Wilfried Dörr, der im Vorstand des Badischen Winzerkellers in Breisach für die Kellerwirtschaft zuständig ist. Lediglich für einige Spezialitäten und für Eisweine würden noch Trauben in den Rebbergen hängen. Die Weine des Jahrgangs 2010 sind nach ...