Eine feine, kreative Küche, bevorzugt mit regionalen Produkten – dafür stehen Manuel Häringer und sein Team vom "Rössle" in Elzach. Sie präsentieren in diesem Jahr das BZ-Weihnachtsmenü.
Ankommen, wohlfühlen, genießen – ein stilvolles Ambiente, dezenter Weihnachtsschmuck, ein aufmerksamer Service und kulinarische Genüsse auf dem Teller: Im "Rössle" in Elzach wird seit vielen Jahren aufmerksame Gastlichkeit gepflegt. Manuel Häringer empfängt mit seiner Frau Kristin bereits in vierter Generation Gäste. Und die kommen nicht nur aus der Umgebung, sondern aus ganz Süddeutschland.
Nicht ohne Grund: Das "Rössle" in Elzach wurde vom Guide Michelin mit einen Bib Gourmand bedacht. Zum Restaurant gehört auch eine Kochschule, die Manuel Häringer mit seinem Team mit großer ...