Stimmen 2018
Carsten Seidel verköstigt Künstler und Crew beim Festival
Austern für Grace Jones und Kaffee für Dende: Carsten Seidel weiß, was den Stars schmeckt. Er steht seit acht Jahren für den Burghof beim Stimmen-Festival in der Küche.
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Ein Käseigel kommt wohl bei Stimmen nicht aufs Buffet – stattdessen Roastbeef und Pie für die britischen Künstler und ihre Crews (Symbolbild aus Schliengen). Foto: Dorothee Philipp -
Seit acht Jahren steht Carsten Seidel beim Stimmen-Festival in der Küche. Foto: Dorothee Soboll
Er weiß, was den Stars schmeckt: Carsten Seidel ist als freischaffender Koch in ganz Europa unterwegs und hat schon viele Künstler verköstigt – ob bei Festivals oder auf Tour. Seit acht Jahren steht er auch für das Stimmen-Festival in der Küche und kann so manche Anekdote erzählen.
Er strahlt Gelassenheit aus
Dass Carsten Seidel, den alle nur Lucky nennen, irgendetwas aus der Ruhe bringen kann, ist kaum vorstellbar. In der Hektik einer Großküche strahlt er eine angenehme Gelassenheit aus. Seit ...
Er strahlt Gelassenheit aus
Dass Carsten Seidel, den alle nur Lucky nennen, irgendetwas aus der Ruhe bringen kann, ist kaum vorstellbar. In der Hektik einer Großküche strahlt er eine angenehme Gelassenheit aus. Seit ...