Lebensmittelgeschäft
Christina Slawioglow wacht über 35.000 Artikel
Sie ist Leiterin des Edeka Schmidts Markts XL in Neustadt. Christina Slawioglow gewährt einen Blick hinter die Kulissen eines Lebensmittelgeschäfts im Großformat und zeigt die Hürden des Alltags.
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Marktleiterin Christina Slawioglow steht in ihrem Reich. Foto: Sonja Niederer
Insgesamt werden im Edeka Schmidts Markt XL an der Freiburger Straße auf 2500 Quadratmeter Fläche 35.000 Artikel verkauft. Frischware wie Obst, Gemüse, Fleisch oder Backwaren wird jeden Tag frisch bestellt, sagt Marktleiterin Christina Slawioglow. Das meiste liefere das Edeka-Zentrallager in Offenburg. Zu den mehr als 100 sonstigen Lieferanten gehören neben größeren auch sehr kleine Betriebe, etwa ...
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