El Purica
Costa-ricanischen Kaffee gibt’s jetzt zum Probieren auf dem Münstermarkt
Aus dem kleinen Holzstand ist ein Foodtruck geworden: Nora und Andrés Guevara Chaves verkaufen auf dem Münstermarkt Kaffee aus Costa Rica. Jetzt kann man ihn bei "El Purica" direkt vor Ort probieren.
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Der Kaffeestand Foto: Angelina Klee -
Nora und Andrés in ihrem Kaffeestand auf dem Münsterplatz. Foto: Angelina Klee -
Man kann sich auch die Kaffeebohnen in den eigenen Behälter abfüllen lassen. Foto: Angelina Klee -
Verschiedene Kaffeesorten Foto: Angelina Klee -
Der Chai Latte vor dem Geschmackstest. Fazit: Nur zu Empfehlen! Foto: Angelina Klee -
Der Reise des Kaffees von der Plantage in die Tasse. Foto: Angelina Klee
Die Inhaber
Nora und Andrés, beide 34 und wohnhaft in Au, liegt der faire Handel mit Kaffee am Herzen – das merkt man sofort, wenn man mit ihnen spricht. Andrés hat früher als Lebensmitteltechnologe gearbeitet, Nora in der Wirtschaft. Beide haben Marktforschung zu Reis und Kaffee in Costa Rica für verschiedene Firmen betrieben. Irgendwann haben sie sich ...
Nora und Andrés, beide 34 und wohnhaft in Au, liegt der faire Handel mit Kaffee am Herzen – das merkt man sofort, wenn man mit ihnen spricht. Andrés hat früher als Lebensmitteltechnologe gearbeitet, Nora in der Wirtschaft. Beide haben Marktforschung zu Reis und Kaffee in Costa Rica für verschiedene Firmen betrieben. Irgendwann haben sie sich ...
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