Dagmar Ringe (50) aus Freiburg-Ebnet ist gelernte Werbekauffrau und nun die Inhaberin von "Die Dinkelei". Sie würde gerne einen Gnadenhof für Tiere gründen, wie sie im BZ-Fragebogen verrät.
"Ich hatte mit Backen nie etwas am Hut, doch als ich im Café einer Bekannten ausgeholfen habe, war das nachts in der Backstube wie eine Erleuchtung", erzählt Dagmar Ringe. Die 50-jährige Freiburgerin ist gelernte Werbekauffrau, sie hat in Freiburg und Berlin gearbeitet und sich jetzt zur Bäckerin ...