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Vor rund 60 Jahren hatte der Großvater angefangen, die Naturteiche am Hang neben der alten Ölmühle auszuheben, die schon im Jahr 1760 erbaut wurde. Die Eltern mussten das große Hochwasser des Brettenbachs 1987 durchstehen, das die Forellenzucht fast zerstörte. Seit 2005 führt Siegfried Böcherer das kleine Traditionslokal "Forellenstüble" in ...
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