Kraft der Kräuter
Der Beifuß ist ein von Mystik umringtes Kraut
Er trägt auch den Namen Gänsekraut – dabei hilft Beifuß bei viel mehr als nur der Verdauung von fettem Essen. In der Volksmedizin wird als sogenannte Frauenpflanze geschätzt und er soll den Geist öffnen.
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Brotaufstrich mit Beifuß Foto: Philippe Thines
Ein würziger, leicht nussiger Geruch hängt in der Luft, der Tisch ist gedeckt mit frischem Brot und leckerem Aufstrich. "Arbeit sollte auch etwas Schönes mit beinhalten", lädt Kräuterexpertin ...