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Paris

Der Eisbär im Salon du Chocolat – Kunst aus weißer Schokolade

Knut Krohn
  • Fr, 01. November 2019, 21:17 Uhr
    Panorama

     

BZ-Plus Tausende Besucher strömen zur Schokoladenmesse in Paris. Dort wird nicht nur genascht, sondern es werden auch die neuesten Trends in der Herstellung erörtert.

Zu den Stars der Messe gehört dieser  Eisbär aus weißer Schokolade.  | Foto: Knut Krohn
Zu den Stars der Messe gehört dieser Eisbär aus weißer Schokolade. Foto: Knut Krohn
Das ist das Schlaraffenland! Aus den Brunnen fließt kein Wasser, sondern flüssige Schokolade, am Wegrand stehen Blumen aus Schoko-Bonbons. Einige Schritte weiter sind Kleider zu sehen, hergestellt aus dünnem Marzipan, leckere Pralinen sind zu Bergen gestapelt, ein lebensgroßer Eisbär ...

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