Die ersten Frostnächte sind vorüber, der Schlehdorn wird geernet. Richtig zubereitet kann die Frucht Wunder bewirken, denn sie enthält viele Vitamine. Das wusste bereits ein bekannter Naturheilkundler.
"Nach den letzten Frosttagen ist nun auch die letzte Powerfrucht in unseren Breitengraden erntereif – ein Zeitpunkt, der mich immer mit einem lachenden und einem weinenden Auge erfüllt. Die Tage des Erntens, Einweckens und Trocknens von Früchten und Kräutern klingen aus, die Regale sind gefüllt und die ruhige Winterzeit steht vor ...