Kenner wissen von Umsatzrückgängen von bis zu 50 Prozent / Schließungen, Wackelkandidaten und wenig Zuversicht.
DONAUESCHINGEN (kd). Vor Jahren erlebte die Baar ein Absterben der gut bürgerlichen Gastronomielandschaft. "Erlebnisgastronomie" und vor allem ausländische Familienbetriebe sprangen in die Lücke. Doch jetzt steht die ganze Branche auf breiter Front unter ...