Durchklicken und loskochen
FUDDER-INTERVIEW mit dem Basler Studenten Philipp Gilgen, der das digitale Kochbuch Coo.Boo erfunden hat.
Fettspritzer und wellige Seiten waren gestern. Die Kochbücher der Zukunft sind digital. Zumindest, wenn es nach dem Basler Studenten Philipp Gilgen (31) geht. Er hat Coo.Boo entworfen – und sahnt damit auf Gastro- und Designmessen Preise ab. Dabei war sein Kochbuch ursprünglich nur ein Semesterprojekt für die Fachhochschule. Bianca Fritz sprach mit ihm.
Fudder: Kann man mit deinem Kochbuch eine Pizza aus dem Ofen nehmen?Gilgen ...
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