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FUDDER-INTERVIEW mit dem Basler Studenten Philipp Gilgen, der das digitale Kochbuch Coo.Boo erfunden hat.
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Fettspritzer und wellige Seiten waren gestern. Die Kochbücher der Zukunft sind digital. Zumindest, wenn es nach dem Basler Studenten Philipp Gilgen (31) geht. Er hat Coo.Boo entworfen – und sahnt damit auf Gastro- und Designmessen Preise ab. Dabei war sein Kochbuch ursprünglich nur ein Semesterprojekt für die Fachhochschule. Bianca Fritz sprach mit ihm.
Fudder: Kann man mit deinem Kochbuch eine Pizza aus dem Ofen nehmen?Gilgen ...
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