Eigene Wege der Vermarktung gehen
Edeka verschärft Abnahmebedingung für Fleisch aus Mutterkuhhaltung / Anbau von Biogemüse und -obst im Hotzenwald schwierig.
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HOTZENWALD. Die Anfrage nach biologisch erzeugten Lebensmitteln wächst – und damit auch die Suche nach geeigneten Anbauflächen für Obst und Gemüse. Die vom Bund für ökologische Lebensmittelbewirtschaftung (BÖLW) prognostizierte Ausweitung der Anbauflächen um fünf Prozent wird im Hotzenwald aber wohl nicht eintreten. Zu dieser Einschätzung kommt das Landwirtschaftsamt in Waldshut sowie Vertreter des BLHV-Bauernverbands und der Erzeugergemeinschaft Junges Weiderind.
Mehrere Gründe wurden für die Skepsis gegenüber einem stärkeren Umstieg von der konventionellen Landwirtschaft auf den zertifizierten ökologischen Hofbetrieb genannt. "Im Hotzenwald dominiert die Grünlandbewirtschaftung und ein Umbruch dieser Flächen für den Anbau von Gemüse auf Ackerland ...
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