Gastronomie

Zwei Georgier erfüllen sich ihren Traum vom eigenen Restaurant in Freiburg

Anfang des Jahres haben Giorgi Kiguradze und Irakli Aleksishvili eine Gaststätte an der Haslacher Straße übernommen. Weil das Lokal zuvor einen dürftigen Ruf hatte, lief der Anfang holprig.  

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Aller Anfang ist schwer: Auf Irakli Aleksishvili und Giorgi Kiguradze trifft die Redewendung zu. Im vergangenen Januar haben die beiden Georgier an der Haslacher Straße 92 ihr Restaurant eröffnet. In ihrem "Haslach Neun Zwei" gebe es, so die beiden, deutsch-europäische Küche. "Am Anfang lief es sehr schlecht", sagt Irakli ...

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Schlagworte: Irakli Aleksishvili, Giorgi Kiguradze, Sascha Weiß

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