Ein Baustellenbesuch beim Dreisamcafé
Fabian
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Do, 13. April 2006, 16:07 Uhr
Stadtgespräch
Freiburgs spektakulärstes Gastroprojekt des Jahres 2006 entsteht in diesen Tagen in Gewässernähe: das Dreisamcafé (Illustration oben: Modellzeichnung). Fabian hat die Baustelle besucht und sich mit Lars Bargmann getroffen, dem Projektleiter. Später haben wir mit Bela Gurath telefoniert, einem der Betreiber. Auf fudder erfahrt Ihr alles Wissenswerte über das Dreisamcafé.
Die Ampel wird grün, Fußgänger überqueren die Schwarzwaldstraße Richtung Kronenbrücke. Hinter ihnen ist das Martinstor gut zu erkennen. Kaum schaltet die Ampel auf rot, donnern die die LkWs davon. Es ist warm, es ist laut und es stinkt nach ...