Lebensmittel vor dem Müllsack bewahren
Basel startet Kampagne.
BASEL (BZ). Die Zahlen sind gewaltig: 2 460 000 000 Kilogramm also fast 2,5 Milliarden Kilogramm oder 2,5 Millionen Tonnen Lebensmittel werden nach Angaben des Basler Wirtschaftsdepartementes in der Schweiz pro Jahr weggeworfen. Jede und jeder könne ohne Verzicht dazu beitragen, diese Verschwendung, die sich auf ein Volumen von rund 100 000 Lastwagenladungen addiert, zu reduzieren, befindet das Departement weiter. Dazu will eine Kampagne auf Basler Plätzen beitragen, die das öffentliche Bewusstsein für Food Waste sensibilisieren soll.
In der Schweiz mit ihren rund 8,5 Millionen Einwohnern wird nach Angaben des Departementes ein Drittel der jährlich produzierten ...