Ein Imbiss der besonderen Art

Karin Kaiser

Von Karin Kaiser

Sa, 14. April 2018

Kollektive

Mit dem Salätle am Markt setzen Claus und Vivien Vetter auf gesunde Kost / Eröffnung heute, 14. April.

Frisch, leicht, lecker, gesund: Unter diesem Motto steht das neue Restaurant Salätle am Markt, das am heutigen Samstag, 14. März, am Marktplatz in Lahr eröffnet. "Fastfood geht auch frisch", sagt Inhaber Claus Vetter über seine Auswahl an frischen, gesunden Produkten.

Claus Vetter ist eigentlich ein alter Hase im Gastrogewerbe, betreibt seit fast 25 Jahren den Schlemmertreff in der Offenburger Straße in Lahr. Bei einem Bummel durch die Innenstadt mit seiner Frau Vivien vermissten sie einen Schnellimbiss mit dem gewissen Etwas: "Etwas Schnelles auf die Hand, aber frisch, gesund, leicht, und vor allem zu einem vernünftigen Preis", ...

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