Ziemlich international
Ein kulinarischer Streifzug über das Freiburger Güterbahnhofareal
Japanisch, libanesisch, amerikanisch: Auf dem Güterbahnhofareal lassen sich die Küchen dieser Welt entdecken. Ein kulinarischer Rundgang durch Freiburgs neuesten Stadtteil.
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Nuo Huang, Chefin des Akoya Sushi, spielt als studierte Pianistin immer wieder mal am Flügel ihres Restaurants. Foto: Michael Bamberger -
Im Akoya Sushi gibt es unzählige Arten der japanischen Spezialität zu essen, auch Ura-Maki, die man auch California Rolls nennt. Foto: Maryline Boudot -
Die Kantina besticht mit einer gemütlichen Gartenwirtschaft. Foto: Thomas Kunz -
Die Kantina bietet eine frische Küche mit mediterranem Einschlag. Foto: Bernhard Amelung -
Modernes Ambiente, günstige Preise: Das Burger-Boom auf dem Güterbahnhofareal. Foto: Stefan Mertlik -
Burger und Pommes gehen eigentlich immer. Foto: Stefan Mertlik -
Bei der Extra-Wurst dreht sich alles... Foto: Michael Bamberger -
...um leckere Wurstspezialitäten. Foto: Promo Photo Extrawurst -
Bei der „Kaiserin“ wird alles frisch vor Ort zubereitet. Foto: Michael Bamberger -
Die Mezza-Bar. Foto: Stefan Mertlik -
Die Mezza-Bar zelebriert die Levante-Küche der östlichen Mittelmeerregion mit vielen Mezze Foto: Stefan Mertlik -
Eis, Tiramisu, Apfelstrudel – das Eiscafé Venezia bietet alles für den süßen Gaumen. Foto: Anna Germek
Akoya Sushi
Adresse: Ellen-Gottlieb-Straße 18
Angebot: Buffet und à la carte (man kann mit dem iPad bestellen)
Das Besondere: Große und grüne Sonnenterrasse im Sommer. Die Chefin Nuo Huang spielt als studierte Pianistin immer mal wieder am Flügel des Restaurants.
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 11.30-14.30 und 18-22 Uhr, Samstag, Sonntag und Feiertage: 12-15 und 18-22 Uhr
Die Kantina
Adresse: Berta-Ottenstein-Straße 6
Angebot: Frische und regionale Küche ohne Zusatzstoffe mit internationalen Einflüssen, Mittagstisch von 11.30-15 Uhr
Das Besondere: Altes Kantinengebäude ...