Ein Quintett versorgt die Bierfreunde
BZ-UMFRAGE: Von einst mehr als 100 Brauereien existieren im Ortenaukreis noch fünf / Fusion scheint derzeit kein Thema zu sein.
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ORTENAU. 1250 Brauereien gibt es in Deutschland. Der Kampf um Marktanteile ist groß. Viele Biere drängt es ins Fernsehen – sie werden zwar bekannter, doch das geht schon arg ins Geld. Zu den besten Zeiten tummelten sich im Ortenaukreis mehr als 100 Brauereien. Viele sind eingegangen, viele von größeren Nachbarn geschluckt worden. Heute sind es noch deren fünf – doch nirgendwo scheint Fusion ein Thema zu sein. Zum Tag des Bieres morgen, 23. April, stellen wir das Quintett vor.
Vor gut vier Jahren hat die Münchner Brau Holding International AG die Karlsruher Brauerei Hoepfner – 80 Mitarbeiter/Jahresausstoß 200 000 Hektoliter – geschluckt. Schon zuvor hatten sich die Münchner die Fürstenberg-Brauerei in Donaueschingen einverleibt. Das Brauereisterben, sagten damals Branchenkenner, werde nicht aufhören. Das Ortenauer Quintett fühlt sich indes für die Zukunft gewappnet.Das mit Abstand größte Haus ist ...
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