Gründung
Umkircher Start-Up will den Markt mit veganem Fleisch erobern
Mi, 22. September 2021, 17:48 Uhr
Umkirch
Das Umkircher Start-Up "Sin Carne Schwarzwald" möchte mit veganen Fleischalternativen auf den Markt. Dabei setzt das vierköpfige Team auf eine pflanzliche und nachhaltige Herstellung.
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Sin Gyros des Umkircher Unternehmens Sin Carne Foto: Dr. Matthias Türk"Wir haben schon lange Interesse an gesunder und veganer Ernährung – aber man will ja nicht nur Gemüsepfannen essen", sagt Geschäftsführerin Bianca Blum. Deshalb möchte sie jetzt mit ihrem Team Fleischalternativen auf den Markt bringen. Ihr Anspruch sei es, nicht nur etwas Leckeres, ...
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