Gründung
Umkircher Start-Up will den Markt mit veganem Fleisch erobern
Das Umkircher Start-Up "Sin Carne Schwarzwald" möchte mit veganen Fleischalternativen auf den Markt. Dabei setzt das vierköpfige Team auf eine pflanzliche und nachhaltige Herstellung.
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Sin Gyros des Umkircher Unternehmens Sin Carne Foto: Dr. Matthias Türk -
Julian, Sina, Bianca und Matthias von Sin Carne Foto: Dr. Matthias Türk -
Sin Filet Foto: Dr. Matthias Türk -
Foto: Dr. Matthias Türk
Die Idee
"Wir haben schon lange Interesse an gesunder und veganer Ernährung – aber man will ja nicht nur Gemüsepfannen essen", sagt Geschäftsführerin Bianca Blum. Deshalb möchte sie jetzt mit ihrem Team Fleischalternativen auf den Markt bringen. Ihr Anspruch sei es, nicht nur etwas Leckeres, ...
"Wir haben schon lange Interesse an gesunder und veganer Ernährung – aber man will ja nicht nur Gemüsepfannen essen", sagt Geschäftsführerin Bianca Blum. Deshalb möchte sie jetzt mit ihrem Team Fleischalternativen auf den Markt bringen. Ihr Anspruch sei es, nicht nur etwas Leckeres, ...
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