Mehr als 150 Menschen mit geistiger Behinderung hat die Akademie Himmelreich seit 2007 im Gastrobereich ausgebildet. Eine TV-Serie mit Tim Mälzer machte das Hofgut berühmt. Nun ist manches anders.
Schon lange gilt die Akademie Himmelreich mit zugehörigem Hotel und Restaurant Hofgut zu einem Vorzeigeprojekt. Das baden-württembergische Sozialministerium schätzt die Integrationseinrichtung als "innovativen und zuverlässigen Projektpartner", nicht grundlos wurde der Einrichtung 2014 der erste Landesinklusionspreis verliehen. Bundesweit Aufmerksamkeit erlangte die Akademie vor Kurzem durch eine vom Fernsehsender Vox initiierte Dokumentation mit Starkoch Tim Mälzer. In ...