BZ-INTERVIEW: "Die geschmackliche Fülle ist schon was Besonderes"

Mi, 15. Juni 2011

Endingen

BZ-INTERVIEW: Der Endinger Winzer Leopold Schätzle über alte Reben und die Besonderheit der Grauburgunderweine.

Das Endinger Weingut Leopold Schätzle zählt zu den besten Betrieben Deutschlands. Es ist keine Frage, dass sich der Betrieb an der Auslobung des Grauburgunderpreises 2011 beteiligt. Unter anderem haben die Schätzles eine international prämierte 2009er Spätlese aus der Endinger Steingrube, einer Südwestlage, angestellt. Die Reben sind so alt wie das 1970 gegründete Weingut und stehen auf ...

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