Erwin Witt aus Weisweilveröffentlicht Buch über das Kochen
MENSCHEN IM BREISGAU: Der Koch und Dozent Erwin Witt aus Weisweil hat ein lustiges Buch über das Kochen veröffentlicht.
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WEISWEIL. Es kommt zur richtigen Zeit: "Kater Kuno lernt Kochen", heißt das neue Buch von Erwin Witt. Der Autor ist Koch, Dozent an der Hotelfachschule und lebt in Weisweil. Seine Empfehlung, statt zu Büchsen lieber zu frischer Ware zu greifen, lässt sich jetzt im Sommer prächtig umsetzen. Mitten in der Ferienzeit, mit weniger Alltagsstress und mehr Zeit, lässt sich auch das Kochen – und das Essen – mit dem munteren Cartoon wieder neu entdecken.
"Kochen ist etwas Wunderbares. Man kann seine ganzen Gefühle einbringen", sagt der Autor Erwin Witt. Der 56-Jährige hat eine klassische Ausbildung zum Koch und Küchenmeister durchlaufen und arbeitete einige Jahre als Küchenleiter....
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