Weinbau

Chef des Pfaffenweiler Weinhauses zur Lese: "Es war ein kleiner, bescheidener Herbst"

Marvin Peters hat als Geschäftsführer des Pfaffenweiler Weinhauses eine turbulente Weinlese hinter sich. Warum er dennoch zufrieden ist und wie seine Arbeit nun weitergeht, erzählt er im Interview.  

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BZ: Herr Peters, jetzt mit einigen Tagen und Wochen Abstand – wie würden Sie die Weinlese 2025 in drei Worten zusammenfassen? Schnell – turbulent – gute Qualität. BZ: Sie sind also zufrieden mit der diesjährigen Weinlese? Es ist aktuell so, dass viele Weine im Keller immer noch gären. Das, was dort aktuell im Keller heranwächst, ist von sehr guter Qualität. Die Weine zeigen sich ...

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Schlagworte: Marvin Peters, Stefan Männle

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