Wo Bio draufsteht, soll Bio drin sein. Die EU-Kommission will daher ihr Kontrollsystem ändern und Schadstoffgrenzwerte für Waren einführen – dagegen läuft die Biolobby Sturm.
Bio liegt europaweit im Trend. Binnen eines Jahrzehnts hat sich der Umsatz mit Ökoware vervierfacht. Europas Verbraucher geben im Jahr mehr als 20 Milliarden Euro für biologisch angebautes Obst und Gemüse aus, für Biofleisch und -brot. Erzeugt wird das von ...