Fisch – mit gutem Gewissen
UN-Fischereibericht beklagt Überfischung / Fischführer helfen bei der Entscheidung an der Theke.
HAMBURG/ROM (dpa). Die Vereinten Nationen warnen vor der Überfischung der Meere. Weltweit sei ein Viertel aller Bestände gefährdet, heißt es in dem neuen Fischereibericht, den die Welternährungsorganisation (FAO) gestern veröffentlichte. Gleichzeitig empfehlen Ernährungswissenschaftler, regelmäßig Meerestiere zu essen. Fischführer helfen bei der Entscheidung für den richtigen Fisch.
Mehr als die Hälfte der Bestände würden bereits heute derart intensiv ausgebeutet, dass keine Steigerung mehr möglich sei, heißt es in dem FAO-Report. Die gefährdeten Bestände seien ...