Gastronomie

Sa, 29. Okt. 2016
Vogtsburg im Kaiserstuhl

Kellerwirtschaft Oberbergen punktet mit moderner Küche
Modern, aber schnörkellos – Sebastian Heils schwungvolle Küche überzeugt in der Kellerwirtschaft in Oberbergen mit Gaumenfreuden aus regionalen, saisonalen Produkten. Von Christian Hodeige

Fr, 28. Okt. 2016
BZ-Serie "Vom Land in den Mund" (6)

Vom Teich auf den Tisch – Frische Forellen vom Eulersbacher Hof
Die echte Schwarzwaldforelle muss nicht aus einem Wildbach kommen. Auf dem Eulersbacher Hof von Gerhard Bühler in der Nähe von Schiltach werden prächtige Bachforellen im Zuchtteich groß. Von Petra Kistler 0

Fr, 28. Okt. 2016
Lörrach

Tapas-Bar Esquina: Mit einem guten Ruf
In der Tapas-Bar serviert Afrim Nikqi Spanisches. Von Barbara Ruda