Gegen Entsorgung von Lebensmitteln

skk
Do, 01. August 2019
Donaueschingen

Nahrungsmittel als Überflusskonsumgut / Einige Beispiele für den Umgang in der Stadt Donaueschingen.

Jährlich landen 1,3 Milliarden Tonnen ...a sie eigentlich noch in Ordnung sind. | Foto: dpa — Jährlich landen 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im Müll. Viele davon könnten jedoch noch anderweitig verwendet werden, da sie eigentlich noch in Ordnung sind. Foto: dpa

DONAUESCHINGEN (nos/guy). Fünf Prozent aller weggeworfenen Lebensmittel in Deutschland gehen auf das Konto von Supermärkten, das entspricht etwa 650 000 Tonnen Abfall. Doch obwohl dies ein sehr geringer Prozentsatz ist gibt es neben Geschäften, die versuchen alles zu verwerten, selbst das, was für den Handel unbrauchbar ist, natürlich auch Konzerne und Läden welche nicht ganz so nachhaltig gesinnt sind und in der Nahrung nur den Profit sehen.

Dazu erklärt Edeka Südwest: "Unser Großhandelsunternehmen, unsere Produktionsbetriebe sowie unsere Kaufleute sind schon aus wirtschaftlichen Gründen daran interessiert, durch gute Disposition die Menge der aussortierten Lebensmittel so gering wie möglich zu halten", erklärt Florian Heitzmann, Pressesprecher Edeka Südwest. Dabei setze man auf die langjährige ...