Geschmack und Gefühl
BZ-INTERVIEW zur neuen VHS-Reihe mit der Finnin Katri Kern von der "Linde" in Obersexau.
KREIS EMMENDINGEN. Am Sonntag, 16. Januar, startet die neue Reihe "Wie die Welt is(s)t" von Volkshochschule (VHS) nördlicher Breisgau und Badischer Zeitung. Ziel ist es, auf genussvolle Art und Weise Informationen über ein anderes Land zu vermitteln. Der Berggasthof Linde in Obersexau ist das erste Ziel der kulinarischen Reise. Dort ist Katri Kern seit Jahren Hausherrin. Marius Alexander sprach mit der in Finnland geborenen Wirtin und Hoteliersfrau.
BZ: Wann sind Sie aus Finnland nach Deutschland gekommen und welche Beweggründe brachten Sie nach Südbaden?Katri Kern: Ich war schon als Gymnasiastin hier im Schwarzwald, 1988. Durch meine Schule bekam ich ein ...