Gastronomie

Getrennt zahlen im Restaurant: Was Gastronomen aus dem Hochschwarzwald davon halten

Getrennt bezahlen ist Standard in deutschen Restaurants. Wirte im Hochschwarzwald schildern, warum die Praxis zwar Alltag ist – aber auch ihre Tücken hat.  

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"Ein Tisch, eine Rechnung" – mit dieser Ansage hat ein Gastronom aus Esslingen vor Kurzem bundesweit für Schlagzeilen gesorgt. In seinem italienischen Restaurant gilt seitdem: Wer getrennt zahlen will, muss das vorher anmelden. So lässt sich die Aufteilung direkt im Kassensystem ...

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Schlagworte: Michael Meßmer, Anna Wiesler, Sonia Pereira

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