Auf Aal und Rotbarsch sollten umweltbewusste Fischesser verzichten, Karpfen und Forelle dürfen dagegen ohne Bedenken auf den Teller. Das hat die Umweltorganisation Greenpeace empfohlen.
"Die Verbraucher müssen seltener und bewusster Fisch essen, weil viele Bestände überfischt sind", forderte Iris Menn, Meeres-Expertin von Greenpeace, am Mittwoch. Sie ...