BZ-Grillwettbewerb
Grillen und schlemmen: Erstes Black Forest Smoke & Wine Festival
In Schliengen konnten die Besucher des "Black Forest Smoke & Wine Festivals" Profis über die Schulter schauen. Beim BZ-Grillwettbewerb hat sich das eigene Team etwas verbrutzelt.
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Das „Müllheim Afterwork BBQ Team“ konzentriert beim Zerlegen der Spareribs. Foto: Alexander Huber -
Auf dem Rost brutzeln die Filets für den BZ-Grillwettbewerb am Samstag Foto: Alexander Huber -
Heiß her ging es auch am Wok-Stand. Foto: Alexander Huber -
Das zarte Fleisch wird auf einem Salatbett angerichtet – auch in der Styroporbox für die Jury soll es lecker ausschauen Foto: Alexander Huber
Hochkarätiger Wettbewerb und Sommerfest der etwas anderen Art in einem – beim ersten "Black Forest Smoke & Wine Festival" am Wochenende auf dem Gelände der Winzergenossenschaft in Schliengen traf sich die Barbecue-Szene zum kulinarischen Wettstreit (Fotos). Für die zahlreichen Besucher gab es an den beiden Tagen ...
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