Gummibärchens Vernetzungsdistanz

Ein altes Problem: Gummibärchen werden hart, wenn sie zu lange gelagert werden. Aber warum? Jetzt gibt es eine Erkenntnis – aber reicht die?.
Auf unserem Schreibtisch steht seit einigen Monaten (oder Jahren?) ein verschlossener Glasbehälter: Inhalt – sechs Gummibärchen, ...