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Glückspilz vom Neufeld

Hausbesitzer findet Perigord-Trüffel in seinem Garten

Ralf H. Dorweiler
  • Fr, 30. Mai 2014, 20:27 Uhr
    Grenzach-Wyhlen

Bei Gartenarbeiten findet ein Hausbesitzer Brocken, die er zunächst für Marderkot hält. Er will sie wegwerfen, doch ein wunderbarer Duft lässt ihn umdenken. Zum Glück.

Die Ausbeute von fünfzehn Minuten Trüf...sst sich so manches Essen verfeinern.   | Foto: Ralf H. Dorweiler
Die Ausbeute von fünfzehn Minuten Trüffelsuche auf dem Neufeld: Damit lässt sich so manches Essen verfeinern. Foto: Ralf H. Dorweiler
Ob jetzt die Ruhe auf dem Neufeld vorbei ist? Oder ob ein Goldrausch beginnt? Nein, Gold wurde nicht gefunden, dafür braune Knollen, die einen unverwechselbaren Geruch abgeben und auch ganz schön teuer sein können: Trüffel. Genauer: ...

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