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Hitze beendet Spargelsaison am Kaiserstuhl frühzeitig

  • Sa, 18. Juni 2022, 12:00 Uhr
    Bötzingen

     

Am Kaiserstuhl zeigen sich Produzenten überwiegend zufrieden mit Ernte und Verkauf des edlen Gemüses in dieser Saison. Landwirte berichten.

Traditionell dauert die Spargelsaison ...aiserstuhl endet sie schon diese Woche  | Foto: Rita Eggstein
Traditionell dauert die Spargelsaison bis zum Johannistag am 24. Juni – am Kaiserstuhl endet sie schon diese Woche Foto: Rita Eggstein
Schon ein bis zwei Wochen früher als normal endete in diesem Jahr für viele Kaiserstühler Spargelbauern die Ernte. Sie blicken mit gemischten Gefühlen auf eine durchwachsene Saison zurück. Auch in vielen Lokalen wird das edle Frühlingsgemüse schon nicht mehr angeboten.
Traditionell geht die Spargelernte am Johannistag, 24. Juni, zu Ende. Danach, so weiß der ...

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