Die Müllerin der Neuzeit

LAND & LEUTE: Vanessa Rückauer hat in der Hubermühle eine seltene Ausbildung absolviert.
HOHBERG-NIEDERSCHOPFHEIM. Müller, das waren früher stämmige Männer, die schwere Mehlsäcke auf der Schulter schleppten. Draußen drehte sich das Mühlrad am rauschenden Bach. Die Zeiten sind längst vorbei, der Beruf ist fast ausgestorben. In Niederschopfheim gibt es jetzt eine junge Müllerin: Die 22-jährige Vanessa Rückauer hat als erste Frau in der Hubermühle die Ausbildung gemacht.