Vergangenes Jahr verzichtete das Hotel Schloss Reinach auf einen Michelin-Stern und überarbeitet sein Gastrokonzept. Nun präsentierte Eigentümerfamilie Gessler ihre neugestalteten Restaurants.
René Gessler (links) und sein Schwiegersohn Johannes Gessler im Restaurant „Cross-over“ Foto: Thomas Kunz
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Die Einrichtung ist anders, das Konzept auch: Das ehemalige "Schloss Reinach"-Sterne-Restaurant "s’Herrehus" hat unter der Leitung von Küchenchef Oliver Rausch als "Regional" wiedereröffnet. Der Name ist Programm. Das gilt auch für das zweite Restaurant, das ehemalige "Badische Wirtshus" das jetzt ...
Vergangenes Jahr verzichtete das Hotel Schloss Reinach auf einen Michelin-Stern und überarbeitet sein Gastrokonzept. Nun präsentierte Eigentümerfamilie Gessler ihre neugestalteten Restaurants.
