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China

Hund in Sojasauce? Immer mehr Chinesen sagen: Nein, danke

Inna Hartwich
  • Mi, 18. Juni 2014, 00:00 Uhr
    Panorama

Schon seit der Jungsteinzeit essen die Chinesen Hundefleisch, doch heute ist es kaum noch gefragt. Der Trend hat auch damit zu tun, dass die Liebe zum Haustier wächst.

Tier-Spa-Besitzerin Cheng Sai aus Peki...speisen. Pudel Cooky ist ihr Haustier.  | Foto: Hartwich
Tier-Spa-Besitzerin Cheng Sai aus Peking kann sich nicht vorstellen, einen Hund zu verspeisen. Pudel Cooky ist ihr Haustier. Foto: Hartwich
Vor wenigen Monaten noch, da hätten ein paar Gäste so ein Tierchen bestellt. Einen Hund, in Sojasauce stundenlang gebrutzelt und in kleine Stücke aufgeschnitten. Die Bedienung, nennen wir sie Frau Meng, erzählt in epischer Breite von ungewöhnlichen Besuchern im kleinen ...

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