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In der Pampa werden die Rinder rar

Ulrich Achermann

Von Ulrich Achermann

Do, 25. Juni 2009

Ausland

Argentinien war über Jahrzehnte einer der wichtigsten Fleischexporteure der Welt – Dürre und die neue Landwirtschaftspolitik haben das radikal verändert

Nachschub für die Schlachter:  Rinder in Buenos Aires  | Foto: AFP
Nachschub für die Schlachter: Rinder in Buenos Aires Foto: AFP
Der Eingang zum Viehmarkt von Buenos Aires erinnert trotz abblätternder Farbe an der Fassade an einstigen Wohlstand: Der Verwaltungstrakt ist in einem Jugendstilbau untergebracht, dessen Weitläufigkeit Parallelen zu einem Lungensanatorium eröffnet. Das Fleisch der Rinder, die hier versteigert werden, war einst das Kapital der ...

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