Gastronomie

In Restaurants am Hochrhein fehlen Köche und Kellner

BZ-Abo In Gaststätten in Bad Säckingen und Wehr fehlt Personal. Deshalb müssen manche Restaurants die Öffnungszeiten reduzieren. Daran müsse man sich als Gast gewöhnen, sagt die Dehoga.  

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Zu wenig helfende Hände: In Gaststätte...ngen und Wehr herrscht Personalmangel.  | Foto: Jens Kalaene (dpa)
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Zu wenig helfende Hände: In Gaststätten in Bad Säckingen und Wehr herrscht Personalmangel. Foto: Jens Kalaene (dpa)
Lecker essen gehen oder abends ein Feierabendbier in der Kneipe trinken – die Lust von Menschen auf Gastronomie ist wieder erwacht. Viele Restaurants und Cafés können trotzdem nicht so lange öffnen, wie sie gerne würden. Der Grund: Personalmangel. Die BZ hat sich in Wehr und Bad Säckingen umgehört, wie angespannt die Situation bei den Gaststätten ist.
"Corona hat einfach ganz viel kaputt gemacht." Gabriele Zimmermann, Gastronomin "Es sieht ganz schlecht aus", sagt Robert ...

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