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Integration ist auch Bauchsache

Matthias Konzok

Von

Sa, 07. November 2015

Eschbach

Die Flüchtlinge im Gewerbepark Breisgau können nun selbst kochen / Selbstversorgung ist ein wichtiger Bestandteil der Integration.

Kochen verbindet: In ihrer neuen Küche...m gemeinsamen Mittagessen versammelt.   | Foto: Matthias Konzok
Kochen verbindet: In ihrer neuen Küche haben sich Bewohner eines Wohnflures zum gemeinsamen Mittagessen versammelt. Foto: Matthias Konzok

ESCHBACH. Neuerdings können die Bewohner der Sammelunterkunft des Landkreises Breisgau-Hochschwarzwald im Gewerbepark Breisgau kochen. Kürzlich wurden die Küchen eingerichtet, die Flüchtlinge versorgen sich inzwischen selbst. Eine Umstellung, deren Bedeutung über den organisatorischen Akt hinausgeht. Denn es ist zugleich ein wichtiger Bestandteil der Integration. Kochen verbindet – über die Küche hinaus.

Leicht wippen die Holzbretter unter dem Fuß. Wenige Schritte, dann ist die Baugrube überwunden. Seit August ist die Sammelunterkunft für Flüchtlinge in Betrieb. Noch aber ist vieles im Werden. Überall wird eifrig gewerkelt. Aber auch hinter den Türen der Wohncontainer ist einiges in Bewegung. Kaum tritt man durch die Eingangstüre in den Flur, zuckt auf ...

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