Wein

Jessica Janek ist Badens erste "German Wine Professional"

Mario Schöneberg

Von Mario Schöneberg

Do, 13. Februar 2020 um 22:23 Uhr

Schallstadt

BZ-Plus Jessica Janek ist Expertin für deutsche Weine. Die 39-Jährige arbeitet bei der Winzergenossenschaft Wolfenweiler und ist eine der ersten Absolventinnen einer Fortbildung des Deutschen Weininstituts.

Es gibt zahlreiche Weinfreunde in Deutschland, Weinkenner sind es schon weniger, und ausgewiesene Fachleute gibt es oft nur regional und in begrenzter Zahl. Doch mit der Fortbildung zum German Wine Professional möchte das Deutsche Weininstitut (DWI) nun ausgewiesene Experten für den Deutschen Wein qualifizieren. Jessica Janek von der Winzergenossenschaft Wolfenweiler ist die erste Absolventin dieser berufsbegleitenden Ausbildung aus Baden.

13 Weinanbaugebiete mit einer Fläche von rund 100.000 Hektar, auf der mehr als 130 Rebsorten wachsen – der Weinbau in Deutschland ist unglaublich vielfältig. Seit der Römerzeit gibt es auch wissenschaftliche Beweise dafür, dass Wein nicht nur importiert und getrunken, sondern hier auch angebaut wurde. Doch neben ...

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