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Käse
Ob Gouda, Emmentaler, Mozzarella, Camembert oder Roquefort: Für viele Menschen ist Käse weit mehr als nur ein Brotbelag. Doch wie wird er eigentlich hergestellt? Woher bekommt er seinen aromatischen Geschmack? Wie viele Sorten gibt es? Und ist er wirklich so ungesund, wie seine Kritiker behaupten? Antworten auf diese und weitere Fragen lesen Sie hier.
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