Wild in allen Variationen

Herbert Frey

Von Herbert Frey

Fr, 09. Oktober 2009

Kandern

Wirte kreieren eine gemeinsame Speisekarte und werben auf kulinarische Weise fürs Städtli

KANDERN. Wild und dennoch gemütlich – so soll es vom 12. bis 25. Oktober in neun Gasthäusern Kanderns und Malsburg-Marzells zugehen (siehe Infobox). Aufgrund der enormen Nachfrage im vergangenen Jahr, als sieben Tage lang Wildbret serviert wurde, laden wie Wirte diesen Herbst nun zu zwei Wildwochen ein.

"Die Gastronomie in unserem Städtli ist seit je her für ihre Wildgerichte bekannt", sagt Wirtesprecher Ulrich Kramer von der "Weserei". An diese Tradition ...

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