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    Klein und fein – Ausgewählte Produkte aus Südbaden

    Klein und fein – Ausgewählte Produkte aus Südbaden
    In der Rubrik "Klein & fein" stellt die Stadtredaktion Freiburg in loser Folge besondere Produkte vor, die Freiburg und der Region hergestellt werden: Darunter viel Schmackhaftes – und Utensilien für den Alltag.
  • Di, 17. Mär. 2020
    Holzhandwerk für die Faszienmassage
  • Klein und fein

    Holzhandwerk für die Faszienmassage

  • Sie sind schöner als Schaumstoffteile und sollen die Faszien pflegen: Seit 2015 verkaufen zwei Freiburger unter dem Namen "Rollholz" Werkzeuge für die Faszienmassage. Von Holger Schindler
  • Di, 10. Mär. 2020
    Dieser fruchtige Aufstrich aus Bio-Obst kommt aus Schallstadt-Mengen
  • Klein und fein

    Dieser fruchtige Aufstrich aus Bio-Obst kommt aus Schallstadt-Mengen

  • Zwischen 500 und 1000 Gläser Marmelade produziert der Obsthof Kiechle in Schallstadt-Mengen pro Jahr. Und dazu unter anderem auch Tomatenmark, eingelegte Zucchini und Gurken. Von Holger Schindler
  • Di, 3. Mär. 2020
    Das Quizspiel
  • Klein und fein

    Das Quizspiel "Wer kennt Freiburg?" ist ein lokaler Dauerbrenner

  • Seit 2003 gibt es das Stadtquiz "Wer kennt Freiburg?", mehr als 10.000 Exemplare sind schon verkauft worden. Entstanden ist es aus Frustration über langweilige Quizspiele. Von Holger Schindler
  • Di, 25. Feb. 2020
    Eine Soße, die zwei Tage lang auf dem Herd kocht
  • Klein und fein

    Eine Soße, die zwei Tage lang auf dem Herd kocht

  • In die Hinterwälder Demiglace von Ireneus Frost kommt Fleisch aus der Region – und Gemüse vom Münstermarkt. Sie köchelt rund zwei Tage vor sich hin. Sie eignet sich, um Soßen und Fonds zu ... Von Holger Schindler
  • Di, 11. Feb. 2020
    Freiburger Studentin fertigt Gürtel aus ausgedienten Fahrradschläuchen
  • Klein und Fein

    Freiburger Studentin fertigt Gürtel aus ausgedienten Fahrradschläuchen

  • Beim Upcycling werden nutzlose Stoffe in neuwertige Produkte verwandelt. Die Studentin Gwendolyn Schumacher etwa stellt Accessoires aus den Abfällen von Freiburger Fahrradgeschäften her. Von Holger Schindler
  • Di, 28. Jan. 2020
    Dieser Untersetzer kann auch einen Blumentopf verkleiden
  • Klein und fein

    Dieser Untersetzer kann auch einen Blumentopf verkleiden

  • Eine Freiburger Firma bietet einen ungewöhnlichen Untersetzer an: Das schicke Teil aus Holz kann sich dank eingebauter Magnete einrollen – und so als Blumentopf-Verkleidung dienen. Von Holger Schindler
  • Di, 21. Jan. 2020
    Den neuen Kinderjoghurt von Schwarzwaldmilch haben Kinder konzipiert
  • Klein und fein

    Den neuen Kinderjoghurt von Schwarzwaldmilch haben Kinder konzipiert

  • Schwarzwaldmilch in Freiburg stellt einen neuen Kinderjoghurt her, den 160 Kinder mitkonzipiert haben. Das Produkt sei zuckerreduziert , sowie frei von Fruchtstücken und künstlichen Aromen. Von Holger Schindler
  • Di, 14. Jan. 2020
    Die Tannenliebe-Limonade schmeckt am besten eiskalt
  • Klein und fein

    Die Tannenliebe-Limonade schmeckt am besten eiskalt

  • Sie sprudelt im Glas und duftet nach Schwarzwald: Die Tannenliebe-Limonade gibt es seit 2014. Sie wird aus Tannenspitzen, Honig, Rübenzucker, Zitronensäure und Wasser hergestellt. Von Holger Schindler
  • Di, 31. Dez. 2019
    Bei Rafael Mutter gibt es feine Trinkschokolade für kalte Tage
  • Klein und fein

    Bei Rafael Mutter gibt es feine Trinkschokolade für kalte Tage

  • Es sind 170 Gramm süße Versuchung und ein Renner in der kalten Jahreszeit: Die Trinkschokolade vom Freiburger Confiserie Rafael Mutter. Es gibt sie in drei Varianten zu kaufen. Von Holger Schindler
  • Fr, 27. Dez. 2019
    Die Beckesepp -Bäckerei produziert Schwarzwälder Kirschkuchen aus der Dose
  • Klein und fein

    Die Beckesepp -Bäckerei produziert Schwarzwälder Kirschkuchen aus der Dose

  • Weil seine in den USA lebende Schwester original Schwarzwälder Brot aus St. Peter essen würde, kreierte Beckesepp-Chef Johannes Ruf den "Schwarzwälder Kirschkuchen aus der Dose". Von Holger Schindler
  • Di, 17. Dez. 2019
    Freiburger Firma Stiegeler hat ein Münstertuch konzipiert
  • Klein und fein

    Freiburger Firma Stiegeler hat ein Münstertuch konzipiert

  • Für jedes verkaufte Münstertuch vom Freiburger Fachgeschäft Stiegeler-Schlafkomfort geht eine Spende für die Münsterturmsanierung. Auch ein Badetuch und eine Kuscheldecke gibt es. Von Holger Schindler 0
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