Yotam Ottolenghi hat mit seinen Kochbüchern die orientalische Küche in Europa in den letzten Jahren mit zum Trend macht. Zu Hause meidet er eher jene Gerichte, für die er mit seinem Namen steht.
"Wenn ich abends nach Hause komme und den ganzen Tag Ottolenghi-Gerichte probiert habe, möchte ich meistens etwas Simples ...