Landwirte suchen nach Orientierung
Viele offene Fragen bewegen auch die Bauern im östlichen Landkreis / Auch selbstkritische Töne zu hören.
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STÜHLINGEN. Offener Meinungsaustausch zwischen Landwirten und Verbrauchern – so war das Treffen auf Einladung des BLHV-Stadtverbands Stühlingen betitelt. Der typische Verbraucher, der nach Billigprodukten verlangt, fehlte. Allerdings entwickelte sich eine spannende Diskussion unter Fachleuten.
Über die Hälfte der Bodenfläche in Deutschland wird landwirtschaftlich intensiv genutzt. Das Umweltbundesamt gibt die Auskunft, dass statistisch gesehen heute ein Landwirt Nahrung für 143 Menschen produziert. Vor dem 1. Weltkrieg im Kaiserreich soll das Verhältnis von Produzierenden im Nahrungsmittelanbau zu den rein Konsumierenden bei 1 zu 4 gewesen sein. Die Produktivität hat sich insbesondere nach dem 2. Weltkrieg enorm gesteigert. Etwa eine halbe Million Vollzeitarbeitsstellen sind derzeit mit der Landwirtschaft in unserem 82 ...
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